РЕЦЕПТ «ПО ШАЛЕВУ» ЗНАЕТ КАЖДАЯ ОДЕССКАЯ БАБУШКА: МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ВСЕГО ЗА ОДНИ СУТКИ «Когда очень хочется малосольных огурчиков, отказывать себе в этом удовольствии — преступление», — говорила моя бабушка. Даже гениальный Чехов утверждал, что соленый огурец заслуживает особого внимания, будучи продуктом доступным и вкусным. Казалось бы, что может быть проще приготовления малосольных огурцов? Помыл, залил соленой водой и жди, пока просолятся. Но не тут-то было, достичь классического малосо